美食食谱:清蒸金鲳鱼的做法

  • 原味口味
  • 蒸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

清蒸金鲳鱼的做法步骤

  • 图片 11金鲳鱼洗好。
  • 图片 22切葱姜蒜。
  • 图片 33金鲳鱼装盘,撒葱姜蒜,开水上锅蒸。
  • 图片 4410分钟出锅,浇豉油。
  • 鳊鱼适量
  • 鱼香口味
  • 蒸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

1张图片

辅料

  • 图片 51鳊鱼一条洗好。
  • 图片 62葱姜蒜切好备用。
  • 图片 73鳊鱼切厚片摆成如图得样子,撒上葱姜蒜,开水上锅蒸。
  • 图片 8410
    分钟蒸好,倒上豉油,撒点儿葱花。
  • 图片 95锅中热油。
  • 图片 106浇到鱼上。
  • 豉油适量

孔雀开屏的做法步骤

“鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品,它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素,具健脑强身,延年益寿,保健美容之功效。因此,鱼类产品被誉为
“健康食品”、“聪明食品”。
冬秋季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的
2
倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素
D
等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素
D 、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。”

  • 金鲳鱼1条

相关文章