美食食谱:玉米脊骨汤的做法

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主料:猪脊骨600克,玉米400克,胡萝卜300克,薏米20克

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辅料:盐3克,生姜2克

“玉米脊骨汤清淡带甜,特别开胃。玉米、胡萝卜清甜,配上薏米祛湿、加上脊骨,一款粤式清清甜甜,老少皆宜汤。”

玉米脊骨汤的家常做法,最正宗的玉米脊骨汤怎么做好吃

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一、准备食材:猪脊骨、胡萝卜、玉米、薏米

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二、胡萝卜去皮,切块,玉米洗净切段,薏米洗净浸泡,捞出沥干水;

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三、清水煮沸,猪骨汆汤,去血腥;

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四、把猪脊骨、胡萝卜、玉米、薏米、生姜片放入电压力锅,适量的清水;

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五、盖上盖子,按肉/骨头键,约50分钟;开盖,加盐,拌均即可;

食材明细

做玉米脊骨汤的小窍门:

1.玉米煲汤选择老的更香甜;2.骨头汆汤可去血腥、煲出汤清甜;3.胡萝卜要选择嫩的甜;

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主料

  • 猪脊骨600克
  • 玉米400克
  • 胡萝卜300克
  • 薏米20克

辅料

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