www.8814.com美食食谱:自制哈尔滨风干肠的做法

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食材明细

“离家已十年有余,远在千里之外的西北,常会想念妈妈腌的小咸菜,炒的酸菜粉,和许许多多的魂牵梦绕的家乡味,无奈工作限制不能如愿。想家想的厉害的时候就会做一些东北菜来缓解一下。哈尔滨红肠就是我常做的菜之一。”

主料

食材明细

  • 猪肉1000g

主料

辅料

  • 后臀肉2500克
  • 盐渍肠衣适量
  • 20g
  • 世一堂风干肠料2g
  • 酱油5匙
  • 4匙
  • 味精3匙
  • 高度白酒5匙

辅料

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