美食食谱:豌豆炒肉丝的做法

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消暑度伏天,饮食也要变;多吃稀饭多吃瓜,补充营养鱼蛋虾。嘿嘿,这是三伏天的养生顺口溜。季节变化,饮食也要跟着变化。特别是孕妇们,那更要注意饮食的搭配和营养,合理的饮食是健康的保障。这款南瓜煲仔饭,搭配了很多清淡的食材,营养比较丰富,菜饭合一,简单好做,喜欢的孕妇们不妨试试。
南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。防治妊娠水肿和高血压。

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南瓜煲仔饭的食材:

主料: 南瓜150g 大米150g 辅料: 油适量 盐适量 姜2g 味极鲜2g
淀粉少许 香油2g 香葱3g 猪瘦肉50g 豌豆粒50g 水果玉米粒50g 胡萝卜50g

食材明细

南瓜煲仔饭的做法图解步骤:

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1.主料:南瓜、大米、豌豆、玉米粒、瘦肉、胡萝卜
辅料:植物油、盐、淀粉、香油、味极鲜、姜、鸡精、香葱

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2.把大米洗净泡30分钟

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3.南瓜去皮切小丁,胡萝卜切小丁

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4.豌豆、玉米洗净

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5.猪肉切小丁,用味极鲜、淀粉、香油抓均匀,静止一会,姜切末,香葱洗净切末

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6.把大米放进塔吉锅,加水、植物油、拌均匀,加南瓜丁,加盖

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7.放进微波炉,高火10分钟,拔掉电源,再焖5分钟左右

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8.热锅凉油加姜、豌豆

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9.加胡萝卜

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10.玉米翻炒均匀,

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11.加盐翻炒

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12.加瘦肉丁一起炒散开,

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13.加味极鲜

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14.鸡精翻炒均匀即可

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15.把炒好的食材铺在塔吉锅里

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主料

  • 豌豆400g

辅料

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