好吃到爆的几道家常菜,大人小孩都爱吃

  • 咸甜口味
  • 焖工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

图片 1

辅料

2、把余油炒香姜片,蒜片。

2、蒜瓣拍碎,切成蒜茸。

主料

5、尝尝味道,放三分之一茶匙盐,半茶匙胡椒,千万别咸了,调味到比自己的感觉淡一些,因为还要收汁。

2张图片

一、

  • 鸡翅6个
  • 一小块
  • 蒜瓣3瓣
  • 小葱少许

图片 2

小窍门1、鸡翅可以选择全翅中这样受热均匀,卖相也会好些。
2、蒜瓣因为切成了末所以要后下不然容易糊掉。

调料:蒜蓉、蚝油、油、食盐各适量

蚝油鸡翅的做法步骤

8、倒入菜花翻炒中火炒制胡萝卜变软。

  • 生抽1勺
  • 老抽1/2勺
  • 蚝油1勺
  • 冰糖少许

做法:

图片 3

做法:

食材明细

三、

  • 图片 41将小葱洗净切碎,姜切片,蒜瓣切碎。
  • 图片 52鸡翅洗净,从关节的地方切成小件,翅中划上两刀。
  • 图片 63炒锅热油下姜片炒香,小火将鸡翅煎一下。
  • 图片 74待表面金黄,放入冰糖和蒜末翻炒,调入生抽、老抽和耗油,加入差不多淹没过鸡翅量的水。
  • 图片 85大火烧开,中小火煮至收汁,起锅撒上葱花即可。

2、锅中倒入适量油,油温7成热后下茄子炸软后捞出控油。

7、闻到蒜香后放胡萝卜片翻炒均匀。

5、加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀,盖上锅盖焖煮一会,待汤汁收浓即可。

10、.加一小勺盐、一小勺生抽和一大勺的蚝油调味。

做法:

3、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成。

调料:蒜2瓣、蚝油20毫升、生抽10毫升、植物油适量

5、倒入空心菜翻炒。

调料:盐、葱、姜、香油、料酒、花椒、冰糖各适量

五、

1、空心菜洗净,控水。

3、空心菜一节一叶为段摘下。

主料:鸡翅

二、

做法:

4、烧一锅开水,水开后加少许盐将菜花焯水1分钟。

做法:

主料:空心菜

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