郭金伟—中国菜大师

2007年承接湘里人家云南曲靖店和广东河源店至今

2001年12月—2002年8月在舟山警备区宁波招待所工作。

    2001年在西安的五阳大酒店任主厨

1998年11月—2001年12月在舟山警备区东门里招待所任班长职务。

    1997年在通道宾馆任主厨

2006年参加了首届佛教论坛菜单制定和饮食保障,并到多家饭店进行技术指导,受到肯定和表彰。

    2002年在怀化的九龙蛇城任厨师长 ,参加湖南省地方特色菜大赛获金牌菜一道。

郭金伟同志在部队期间先后6次被评为优秀士兵,8次嘉奖,1次三等功,并多次被评为优秀共产党员。技术较为全面,尤其擅长菜肴设计和食品雕刻,在舟山具有较高大知名度。为扩大舟山海洋饮食文化在省内外的影响力,为提升舟山餐饮在全国的知名和影响力做出了一定的贡献!

    2006年承接湘里人家贵阳店和惠州陈江店。

1995年12月入伍至1996年3月在舟山警备区海防六旅新兵连任战士。

    2003年在怀化的金都大酒店任厨师长,接待过奥运举重冠军杨霞和著名歌手满文军。

2005年9月参加第三届中国舟山海鲜美食文化节比赛获“十大名厨”称号。同一月又参加第三届中国舟山海鲜美食文化节海鲜厨艺擂台赛获“擂主”称号。

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    1995年在湘潭的天一大酒店任厨师

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【瞿绍启】男,汉族,1975年出生于湖南,国家高级烹调师。现任湘里人家云南曲靖店和广东河源店的行政总厨。

2007年11月参加第五届中国海鲜美食文化节海鲜大餐争霸赛获铜奖。

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

2006年10月被评为“舟山市有突出贡献技能人才”称号。

    2005年进入湘里人家通道店,同年参加在长沙举办的辣汁源杯烹饪大赛获金牌一块。

(责任编辑:admin)

2008年参加曲靖市第三届美食大赛,获团体赛二等奖和个人一等奖。

 

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2002年8月—2003年12月在舟山警备区东门里迎宾楼任厨师长。

    2004年在怀化的绿圆宾馆任总厨。

2003年5月参加中餐厨师长争霸赛获热菜金奖。

   
1993年中专毕业,开始学厨

2006年11月被聘为舟山市餐饮行业协会厨师工作委员会秘书长。

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