【【日日煮】意粉篇的做法视频的最新经典家常做法】

每年一度的香港美食節都是吃貨界的一大盛事!日日煮是2014年香港美食节的合作媒体哦~活动时间2014年8月14-18日,欢迎吃货们来围观!

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糖醋排骨

1、买回来的子排骨砍成块,如果家里没有砍刀可以在买肉的地方砍好,砍好之后把排骨放到盆中,加入冷水浸泡十分钟

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2、锅中加入水,把浸泡好的排骨下入锅中,煮开两分钟

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3、煮好之后捞出来放到冷水冲洗干净,控干水分

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排骨

4、锅中加入油烧至六成热,然后下入排骨炸,炸到变色定型就可以捞出控油,炸的时间自己控制,每家的火力不同,炸的量也会不同,如果排骨太多,可以分开下入锅中炸

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捞出

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5、把锅中的油倒掉,然后洗干净,下入番茄酱一勺、酱油、半勺白糖、半勺香醋煮浓稠

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番茄酱

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酱油

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