【图】【牛奶鸡蛋红枣甜汤】的做法

小窍门

1、放入牛奶后煮到微滚就可以咯~切记不要煮到沸腾,不然牛奶的营养会跑掉!

倒入搅拌好的芝麻糊;

  • 牛奶 250g
  • 红枣 5颗
  • 鸡蛋 3个

本尊君认识一个广东的阿姨、

调料明细

  • 炼奶 适量

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做法步骤

  • 图片 1 1材料
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    2红枣洗净去核放水里泡着备用
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    3锅里烧水,水开后打入鸡蛋。加盖煮两分钟
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    4蛋熟后捞起
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    5红枣捞起放进煮鸡蛋的水里
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    6小火慢煮
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    7水煮到少量时放鸡蛋,牛奶,炼奶
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    8煮至牛奶微开时关火,盛出。
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    9成果照

最后可以加入炼奶或者纯牛奶一起吃;

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加入砂糖煮开,直至杏仁糊黏稠开始关火;

放入浸泡好的腐竹调至小火;

银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟~1个小时,即可食用。

洗净的糯米和炒好的黑芝麻一同放入搅拌机加水打成糊状;

材料:木瓜,银耳,冰糖

解暑解渴

然后加入芒果汁,搅匀、试味;如果觉得不够甜的话,可加入幼砂糖调和一下;

牛奶在锅中加热,不断搅拌,不要让牛奶煮开;

不如吃一碗滋润糖水

不用上街都可以自己做糖水

是不是觉得口干、汗多又有点头晕呢?

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做法:将木瓜去皮去籽,取1/4切小丁;

做法:将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块;

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做法:将姜片切成小块,不用去皮洗净即可,姜皮炸出来的那层沉淀物才是姜撞奶凝结的关键

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材料:红豆、莲子、百合 、陈皮、冰糖

材料:鲜奶、冰糖、鸡蛋、

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做法:杏仁和牛奶放进搅拌机打成糊状;

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(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)

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倒入牛奶,用小火加热;

等候期间将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,留下蛋清备用;

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材料:西米、芒果、西柚、木瓜、椰汁、淡奶、冰糖

做法:将牛奶倒入碗中包上保鲜膜,放进锅中隔水蒸10分钟;

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放入用汤袋包好的罗汉果,开盖煮5~10分钟;

最后将你喜欢的水果切丁,放进冰冻的西米露里即可。喝着自己做的饮品,心情一定不错!注意:水果要最后放!

材料:西米、牛奶、水果

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她煲了30年的糖水

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加糖,一边煮一边搅拌防止芝麻糊粘锅底;

材料:香芋、西米、牛奶、淡奶、糖、

将过滤后的鸡蛋液倒入碗中;

做法:桃胶先提前一夜泡开,开水煮开冰糖,根据自己喜爱加入冰糖

将西米捞起与淡奶一起倒入另一个锅中煮沸,同样也需要边煮边搅拌;

材料:桃胶、冰糖、炼奶、清水、

将过滤后的牛奶蛋清沿着碗边重新倒入有奶皮的碗中让奶皮浮起来;

直至锅再次沸腾就可以关火了,将凉粉倒入其他的容器冷却膏状就可以食用了;

中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆,红豆汤就可以稀一点。

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雪梨去皮切块,放入锅内再次煮沸放糖即可;

煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)

做法:把西米放进清水里洗干净,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注
意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)

取鸡蛋搅拌均匀后匀速调入牛奶中搅拌至牛奶呈蛋黄色即可;

最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。

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将冰糖放进水里煮溶,倒进西米煮开,整锅放进冷水里浸着,以加速降温;

舒服~

文章来源 人气美食 侵权请联系删除

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备注:建议将其冷却10分钟后享用(冷却后牛奶与蛋呈凝结状,口感类似蛋挞爽滑香甜)

切块后的银耳放入锅内加清水煮开;

冰糖融化之后,等糖水沸腾倒入调好的黑凉粉糊,顺时针搅拌;

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做法:将黑芝麻洗净控水放入炒锅中炒干水分;

陈皮不要用太多,但要用好的。

注意:红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热
水浸。

将紫薯、香芋分别切好,放入另外一锅烧开的水里,煮至软熟,加冰糖后关火;

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用刀沿着碗边小心将皮划破,倒出三分之二的牛奶,将奶皮留在碗中;

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