山药,可以增进生理活性,迅速恢复体力,消除疲劳,口味清爽,低脂、高养分,帮助新陈代谢而达到美容目的,并有降低及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性间宜多食用。
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这次在网上买了很多的山药,就打算试试做这道菜,为了自己的营养健康,还是多吃点营养美颜的菜吧,山药也可以让孩子多吃点健脾胃
玉米山药马蹄糕
材料:马蹄粉60克、清水300克、白糖70克、玉米、山药、食用油适量
制作过程:
1、将一须山药蒸熟,去皮切成小粒
2、玉米直接剥粒
材料:山药1根 枸杞 10克
3、先将马蹄粉加200克水和匀成生粉浆
白醋 2克 白糖15克 水适量
4、锅里放白糖和100克水,小火边煮边搅成糖水
1、山药清洗干净
5、加入玉米粒煮熟
6、加入山药粒
2、然后去皮清洗干净
7、可倒少量生粉浆勾芡
8、再把煮好的玉米山药糖水全部冲入到生粉浆,和匀成半熟粉浆
3、去皮的山药切成长条
9、取一平盘,刷少量食用油、倒入粉浆
10、用大火蒸10分钟左右成半透明状即可
4、然后放清水泡半小时
11、待其冷却,用小刀在盘子边缘划一下,倒扣脱模
12、切成小块即可分享。
5、锅里加入清水加入山药
山药炒木耳
材料:山药,木耳,红椒,蒜
6、然后加入枸杞煮十分钟
调料:盐,牛肉粉
做法:
7、煮好的山药过一下凉水
1:红椒切块。
2:木耳泡发去根撕小块。
8、锅里留点煮山药的水加入白糖
3:山药去皮切片,用清水清洗几遍。
4:锅内放油烧热炒香蒜末。
9、大火煮好的
5:下山药爆五分熟。