入伍开始在炊事班任职，田涟军将继续努力为中国烹饪为部队餐饮作出更大的贡献

曾在《东方美食》、《华夏美食》、《中国烹饪》、《餐饮世界》、中央电视台、（十余次频道）上海电视台、旅游卫视，1992年被中国食文化研究中心授予中国名厨

中国烹饪大师，中国烹饪大师

2004年7月至2005年8月深圳加宁娜皇子扒房4厨，    2004年在深圳王子厨房担任西餐四厨

中国鱼翅菜文化代表人，中国烹饪大师

福建省南平市餐饮业国家职业技能鉴定站站长，现任中国人民解放军预备役天津高炮一师少校管理员、宁河宾馆餐饮总监党支部委员

并在《烹饪教育》、《中国食品》、《烹调知识》等杂志上发表论文30余篇，荣获中国名厨一等奖获金牌一块、金杯一座